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株式会社ゲブラナガトヨは“ガーデニング用花苗生産、鉢花、育種、種苗販売、次世代育成を専門とする生産会社です。

TEL. 0297-86-2346

〒300-1405 茨城県稲敷郡河内町田川381

石垣市農林水産部推奨”島とうがらし”


石垣市農林水産部推奨”島やさい・ハーブ”
伝統野菜を引き継がれた古来の島とうがらし。
通常のとうがらしと比べると小粒ですが約3倍のカプサイシンの含有量を持ってます。辛いだけでなく味に旨味があるのも石垣島・島とうがらしの特徴です。

販売時期 4月下旬〜5月中旬
サイズ  3寸ポット24入
販促は大型トレーポップ、B4サイズの大型ポップが付きます。
注文締め切り12月31日

簡単調理レシピはこちらから

   
島民お勧め ペペロンチーノに最適バージンオイル漬け レシピはこちらから 
   
島民お勧め 超激辛 練りとうがらし(辛党にお勧めですが危険です!!)レシピはこちらから  
   
沖縄・八重山諸島では同じにコーレグース(泡盛漬け) 
とうがらしを意味する方言で、ポピュラーな調味料です。
島とうがらしをよく洗いへたをとり、泡盛をいれ2週間以上浸けると出来上がります。好みによってローズマリーを入れると風味が一段と増します。炒め物やみそ汁など色々な食べ物にかけて食べます。
   




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