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サクナ草
神秘の宝・長寿の草 “サクナ草”(
ボタンボウフウ)
沖縄の伝統的農産物のひとつ、サクナ草。石垣島では珍重され「一株食べると一日長生きする」と言われ、長寿の草とも言われます
。
“ポリフェノール含有が
8
倍以上、
動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます”
ゴーヤやパパイヤの
8
倍以上のポリフェノールが含まれ、
抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。
ポリフェノールは抗酸化作用のあるビタミン
C
やビタミン
E
と同様に強い抗酸化作用があります。
サクナ草の品種紹介はこちら→
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